Die Jägervereinigung Hinterland e.V. lädt herzlich zu zwei Kochkursen ein, bei denen gemeinsam mit dem Koch Henrik Debelius Wildfleisch zubereitet werden soll, das regionalste Fleisch, welches man bekommen kann.
In dem angebotenen Kurs wird Henrik Debelius in der Gastronomieküche „Zur Burgruine Frauenberg“ im Ebsdorfergrund den jeweils 8 Teilnehmern den Umgang mit dem edlen Fleisch vom Rehwild näherbringen. Es wird ein kulinarisches 6 Gänge-Menü zubereitet.
Die Kurse finden am 30.09.2025 und am 28.10.2025 jeweils ab 17 Uhr in der Gaststätte „Zur Burgruine Frauenberg“ statt. (Cappeler Straße 10, 35085 Ebsdorfergrund)
Die Teilnehmerzahl ist auf 8 pro Kurs beschränkt.
Der Kurs dauert ca. 6 Stunden, die Teilnahmegebühr liegt bei 139 € pro Person.
Neu: Gemeinsames Essen mit dem Partner ab 19 Uhr kann dazugebucht werden (incl. Essen und Getränke für 60 €)
Weitere Informationen und verbindliche Anmeldung unter events@jv-hinterland.de.